Творожный пудинг на пару

1 . Этап

В миску положите творог, добавьте яйца, соль

2 . Этап

Влейте йогурт, добавьте мёд и ванильный сахар Dr. Oetker

3 . Этап

Добавьте кукурузную муку

4 . Этап

Погружным блендером превратите всё в однородную массу.

5 . Этап

Разлейте творожную массу по формочкам. Маленький совет: чтобы было легче извлекать пудинг из форм, положите на дно кружочки пергамента

6 . Этап

Готовьте пудинг в пароварке около 30-40 минут. Он сначала сильно поднимется, но затем опустится до первоначального уровня. Готовность определяется по нажатию в серединку - она должна пружинить

7 . Этап

Готовый пудинг остудите в формах. Затем проведите ножом по стенкам формы и переверните пудинг на тарелку. Украшение - на свой вкус. Я посыпала коричневым сахаром. Количество мёда в рецепте можно регулировать на свой вкус.