Творожная запеканка Зебра

1 . Этап

Творог перетереть через сито.

2 . Этап

В перетертый творог добавить яйца, стевию, ванилин и хорошо перемешать.

3 . Этап

Добавить кефир и манку. Перемешать и убрать в сторонку на 10 мин.

4 . Этап

Разделить тесто на 2 равные части. В одну добавить какао и хорошо перемешать.

5 . Этап

Сотейнийк Zepter смазать небольшим количеством растительного масла.

6 . Этап

Выкладываем на дно сотейника попеременно столовую ложку светлого и столовую ложку темного теста и т. д., пока тесто не закончится.

7 . Этап

Закрываем сотейник крышкой. Ставим на средний огонь и нагреваем до начала зеленого сектора (смотрим на внутреннюю шкалу термоконтроллера), аккуратно переставляем сотейник на самую маленькую конфорку и доводим стрелку термоконтроллера до середины зеленого сектора (у меня на это ушло 10 мин). Огонь отключаем и оставляем "доходить" запеканку еще на 20 мин.

8 . Этап

Вот такая запеканка у нас получилась. Полностью даем ей остыть, запеканка очень легко "выпрыгивает" из сотейника. Выкладываем на сервировочное блюдо.