Name: Пицца с ломтиками картофеля и помидоров Исландская
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Яйцо куриное - 1 шт; Творог - 120 г; Масло сливочное - 50 г; Мука пшеничная - 120 г; Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Картофель - 2 шт; Лук репчатый - 1 шт; Помидоры черри - 12 шт; Моцарелла - 200 г; Масло растительное - 200 г; Розмарин - 200 г; Томатный сок - 100 мл

Пицца с ломтиками картофеля и помидоров Исландская

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пицца с ломтиками картофеля и помидоров Исландская

Творожное тесто

1. Яйцо куриное 1 шт

2. Творог 120 г

3. Масло сливочное 50 г

4. Мука пшеничная 120 г

5. Разрыхлитель теста 1/2 ч. л.

6. Соль 1/2 ч. л.

Начинка

1. Картофель 2 шт

2. Лук репчатый 1 шт

3. Помидоры черри 12 шт

4. Моцарелла 200 г

5. Масло растительное 200 г

6. Розмарин 200 г

7. Томатный сок 100 мл

Как вкусно приготовить - Пицца с ломтиками картофеля и помидоров Исландская

1. Этап

Из творога, масла, яйца, соли, муки и разрыхлителя замесить тесто. Муки приведено ориентировочное количество, возможна корректировка. Тесто должно быть мягким. Накрыть пленкой и убрать в холодильник.

2. Этап

Лук нарезать кольцами и обжарить на растительном масле.

3. Этап

Картофель нарезать кругляшками, посолить и обжарить на растительном масле почти до готовности.

1. Этап. Пицца с ломтиками картофеля и помидоров Исландская: Картофель нарезать кругляшками, посолить и обжарить на растительном масле почти до готовности.

4. Этап

Помидорки черри слегка потомить на сковородке.

5. Этап

Тесто разделить на 2 части (хватит на 2 порции, диаметр сковородки - 20 см). Дно сковородки подпылить мукой, тесто раскатать, выложить в сковродку.

1. Этап. Пицца с ломтиками картофеля и помидоров Исландская: Тесто разделить на 2 части (хватит на 2 порции, диаметр сковородки - 20 см). Дно сковородки подпылить мукой, тесто раскатать, выложить в сковродку.

6. Этап

Смазать густым томатным соусом, посыпать специями.

7. Этап

Сверху выложить картофель, поперчить.

8. Этап

Выложить обжаренный лук, помидорки, натертый сыр, выпекать в разогретой дл 180 С духовке 20-25 минут (время и температура - ориентировочные!). По желанию можно украсить пряной зеленью. Подавать горячей!