Заправка из сметаны с уксусом

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Сметану можно приготовить в домашних условиях или использовать магазинную.

2 . Этап

Выложите сметану в глубокую емкость. Добавьте соль, молотый черный перец и сахар. Сахар добавляется для нейтрализации кислого привкуса уксуса, но вы можете заменить сахар сахарной пудрой.

3 . Этап

Влейте уксус. Можно заменить 6% уксус 9% в меньшей пропорции или щепоткой лимонной кислоты.

4 . Этап

Тщательно все перемешайте, чтобы уксус как следует растворился в сметане вместе со всеми специями.

5 . Этап

Выложите заправку в соусник или пиалу, охладите в холодильнике 20-30 минут, если сметана уже не была охлажденной. А затем подайте к столу.