Информация о рецепте
Ингредиенты для - Капкейки с ежевикой
Как вкусно приготовить - Капкейки с ежевикой
1. Этап
Манную крупу залить апельсиновым соком, оставить на 40 минут. Я использовала крупу ТМ Мистраль.
2. Этап
Размягченное сливочное масло взбить со 140 гр сахара, затем добавить яйца. Все еще раз взбить.
3. Этап
В массу добавить манку, взбить, затем просеять муку с разрыхлителем.
4. Этап
Все хорошо перемешать или слегка взбить (долго взбивать не требуется). Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
5. Этап
Ежевику размять с оставшимся сахаром.
6. Этап
В формы выложить немного теста, затем ягоды, закрыть тестом. Выпекать в заранее разогретой до 180 град духовке 20-25 минут. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 8 шт. Для крема сливки взбить с сахарной пудрой. Переложить массу в кондитерский мешок и украсить кексы.
