Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Молоко Крем | 750 мл. |
| 2. | Сахар Крем | 4 ст. л. |
| 3. | Ванильный сахар Крем | 1 пак. |
| 4. | Ванильный пудинг Крем | 2 уп. |
| 5. | Масло сливочное Крем | 200 гр. |
| 6. | Кокосовая стружка Крем | 150 гр. |
| 7. | Грецкие орехи Крем | 1 горсти |
| 8. | Печенье Основа | 250 гр. |
| 9. | Молоко Основа | 150 мл. |
Приготовление
1 . Этап
Сначала приготовим крем. Примерно 500 мл молока нальем в сотейник, добавим сахар и ванильный сахар, размешаем и поставим на огонь до закипания.
2 . Этап
Тем временем всыпаем 2 пакета ванильного пудинга в оставшееся молоко и хорошо размешаем.
3 . Этап
Потом вливаем тонкой струйкой в кипящее молоко и варим постоянно помешивая до загустения. На это понадобится буквально минута. Отставляем крем в сторону, накрываем пищевой пленкой в контакт и оставляем до полного остывания.
4 . Этап
200 гр сливочного масла комнатной температуры хорошо взобьем миксером, потом добавляем понемногу остывший крем и продолжаем взбивать. У нас получается гладкий пышный крем. Всыпаем кокосовую стружку и хорошо размешаем.
5 . Этап
Торт собираем в глубокой форме. я брала печенье савоярди, но можно взять и другое бисквитное печенье, а можно и самим испечь бисквит. Печенье макаем в молоко и выкладываем в форму.
6 . Этап
Сверху выкладываем весь крем, разровняем и присыпаем измельченными орехами. Можно ещё присыпать кокосовой стружкой.
7 . Этап
Отправляем в холодильник минимум на три часа, чтобы торт хорошо охладился, так его легче будет нарезать. Подаем к столу. Приятного аппетита!
