Name: Экспресс-слойки с абрикосами и яблоками
Yield: 1
Ingredients: Абрикос - 410 г; Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г; Яблоко - 2 шт; Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г; Лимон - 1 шт; Сахар - 2 ст. л.; Вода - 1 стак.; Мята - 1 стак.

Ингредиенты для - Экспресс-слойки с абрикосами и яблоками

1. Вариант №1 Абрикос 410 г

2. Вариант №1 Тесто слоеное бездрожжевое 500 г

3. Вариант №2 Яблоко 2 шт

4. Вариант №2 Тесто слоеное бездрожжевое 500 г

5. Вариант №2 Лимон 1 шт

6. Вариант №2 Сахар 2 ст. л.

7. Вариант №2 Вода 1 стак.

8. Вариант №2 Мята 1 стак.

Как вкусно приготовить - Экспресс-слойки с абрикосами и яблоками

1 . Этап

Вариант №1. Абрикосы достать из банки, переложить в дуршлаг, чтобы стек сок и фрукты немного подсохли.

2 . Этап

Разморозить тесто, после чего нарезать на квадраты со стороной 7 см (или8 см). На противень, застеленный бумагой для выпечки, переложить квадратики теста, на них положить половинки абрикоса.

1. Этап. Экспресс-слойки с абрикосами и яблоками: Разморозить тесто, после чего нарезать на квадраты со стороной 7 см (или8 см). На противень, застеленный бумагой для выпечки, переложить квадратики теста, на них положить половинки абрикоса.

3 . Этап

Выпекать в заранее разогретой (t=180 С) духовке примерно 15 минут, до красивого румянца. Теплые слойки посыпать сахарной пудрой.

1. Этап. Экспресс-слойки с абрикосами и яблоками: Выпекать в заранее разогретой (t=180 С) духовке примерно 15 минут, до красивого румянца. Теплые слойки посыпать сахарной пудрой.

4 . Этап

Вариант №2. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками.

5 . Этап

Воду налить в сотейник (сковороду), добавить сахар и перемешать. Поставить на огонь, добавить яблоки, несколько листочков мяты (у меня сухая), цедру лимона. После закипания, варить 1-2 минуты на медленном огне. Яблоки вынуть из сиропа и остудить.

1. Этап. Экспресс-слойки с абрикосами и яблоками: Воду налить в сотейник (сковороду), добавить сахар и перемешать. Поставить на огонь, добавить яблоки, несколько листочков мяты (у меня сухая), цедру лимона. После закипания, варить 1-2 минуты на медленном огне. Яблоки вынуть из сиропа и остудить.

6 . Этап

Тесто разморозить заранее. Раскатать его тонко и нарезать полосками 5 см на15 см.

7 . Этап

Выложить яблоки на полоски. Свернуть, как рулет и выложить швом вниз на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в заранее разогретой духовке (t=180 С) примерно 15-20 минут. Затем по желанию можно смазать взбитым желтком и запекать еще 3-5 минут. Теплые слойки посыпать сахарной пудрой.