Куриная грудка в апельсиновом соке
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Куриная грудка в апельсиновом соке

1. Куриное филе - 400 г
2. Лук репчатый - 1 шт
3. Морковь - 1 шт
4. Зелень - 1 шт
5. Миндаль - 1 горст.
6. Оливки зеленые - 10 шт
7. Апельсиновый сок - 150 мл
8. Соль - по вкусу
9. Перец черный - по вкусу
10. Перец сладкий красный - по вкусу
11. Мука пшеничная - 2 ст. л.
12. Масло растительное - 4 ст. л.

Как вкусно приготовить - Куриная грудка в апельсиновом соке

1. Этап

На фотографии уже подготовленные продукты: лук мелко нарезан, морковь натерта на крупной терке, зелень - мелко, миндаль крупно наколот.

1. Этап. Куриная грудка в апельсиновом соке: На фотографии уже подготовленные продукты: лук мелко нарезан, морковь натерта на крупной терке, зелень - мелко, миндаль крупно наколот.

2. Этап

Куски курицы обвалять в муке.

1. Этап. Куриная грудка в апельсиновом соке: Куски курицы обвалять в муке.

3. Этап

Обжарить на сильном огне с двух сторон.

1. Этап. Куриная грудка в апельсиновом соке: Обжарить на сильном огне с двух сторон.

4. Этап

Завернуть в фольгу и в предварительно нагретой духовке довести до готовности в течение 10 - 15 минут, температура - 200 градусов.

1. Этап. Куриная грудка в апельсиновом соке: Завернуть в фольгу и в предварительно нагретой духовке довести до готовности в течение 10 - 15 минут, температура - 200 градусов.

5. Этап

Пока курица в духовке, обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости овощей.

1. Этап. Куриная грудка в апельсиновом соке: Пока курица в духовке, обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости овощей.

6. Этап

Затем залить овощи апельсиновым соком и тушить на медленном огне около 5 минут.

1. Этап. Куриная грудка в апельсиновом соке: Затем залить овощи апельсиновым соком и тушить на медленном огне около 5 минут.

7. Этап

Добавить орехи, оливки, зелень и прогрейть под крышкой еще 5 минут.

1. Этап. Куриная грудка в апельсиновом соке: Добавить орехи, оливки, зелень и прогрейть под крышкой еще 5 минут.

8. Этап

Вот и готово!

1. Этап. Куриная грудка в апельсиновом соке: Вот и готово!