Куриная грудка в апельсиновом соке

1 . Этап

На фотографии уже подготовленные продукты: лук мелко нарезан, морковь натерта на крупной терке, зелень - мелко, миндаль крупно наколот.

2 . Этап

Куски курицы обвалять в муке.

3 . Этап

Обжарить на сильном огне с двух сторон.

4 . Этап

Завернуть в фольгу и в предварительно нагретой духовке довести до готовности в течение 10 - 15 минут, температура - 200 градусов.

5 . Этап

Пока курица в духовке, обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости овощей.

6 . Этап

Затем залить овощи апельсиновым соком и тушить на медленном огне около 5 минут.

7 . Этап

Добавить орехи, оливки, зелень и прогрейть под крышкой еще 5 минут.

8 . Этап

Вот и готово!