Ингредиенты для - Зелёные помидоры Цветочек
Как вкусно приготовить - Зелёные помидоры Цветочек
1. Этап
Моем зелёные помидорки...
2. Этап
Каждую помидорку надрезаем с боков на 4 части, но так, чтобы не распались. В плодоножке делаем углубление зубочисткой и втыкаем веточку сельдерея...
3. Этап
В надрезы положить:в первый-тоненький ломтик чеснока, в другой-моркови, в третий-болгарский перец, в четвёртый-веточку или корень петрушки.
4. Этап
Получаются вот такие забавные помидорки...
5. Этап
Укладываем их в банки. По рецепту никаких специй не надо, но я добавила парочку горошин чёрного перца, лавровый листик и 2 гвоздички.
6. Этап
Заливаем банки заливкой и отправляем стерилизовать на 20-30 минут. Я делала заливку не много иначе-в воде растворила только сахар и соль, а уксус (взяла на одну литровую банку 1 ч. л уксусной эссенции)влила перед закатыванием.
7. Этап
Затем банки вынимаем-закатываем.
8. Этап
Переворачиваем и укутываем до полного остывания!!! Попробуйте-помидорки получаются очень вкусные...
