Индийский дал
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Индийский дал

1. Чечевица - 160 грамм
2. Вода - 600 миллилитров
3. Лук - 1 штука
4. Соевые котлеты - 4 штуки
5. Гвоздика - 2 штуки
6. Чеснок - 2 зубчика
7. Кукуруза - 4 ст. ложки
8. Тмин - 1 чайная ложка
9. Куркума - 1/2 чайных ложки
10. Кориандр - 1/2 чайных ложки
11. Соль - по вкусу
12. Перец - по вкусу
13. Масло растительное - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Индийский дал

1. Этап

Хорошо промойте чечевицу и откиньте ее на сито, чтобы стекла вся вода. Нарежьте кубиками лук, а чеснок измельчите. В кастрюле немного обжарьте чеснок с луком.

2. Этап

Когда лук поджарится, добавьте чечевицу и влейте воду. Добавьте все специи. Доведите до кипения и варите в течение 15 минут, периодически помешивая.

3. Этап

Затем разделите чечевицу на 2 части. Одну часть взбейте блендером, а в другую добавьте соевые котлеты с кукурузой и варите в течение 2 минут.

4. Этап

В конце добавьте взбитую чечевицу, доведите всю смесь до кипения и приправьте солью. Подавайте блюдо горячим с рисом.

5. Этап

Приятного аппетита!