Name: Индийский дал
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Чечевица - 160 грамм; Вода - 600 миллилитров; Лук - 1 штука; Соевые котлеты - 4 штуки; Гвоздика - 2 штуки; Чеснок - 2 зубчика; Кукуруза - 4 ст. ложки; Тмин - 1 чайная ложка; Куркума - 1/2 чайных ложки; Кориандр - 1/2 чайных ложки; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. ложки

Ингредиенты для - Индийский дал

1. Чечевица 160 грамм

2. Вода 600 миллилитров

3. Лук 1 штука

4. Соевые котлеты 4 штуки

5. Гвоздика 2 штуки

6. Чеснок 2 зубчика

7. Кукуруза 4 ст. ложки

8. Тмин 1 чайная ложка

9. Куркума 1/2 чайных ложки

10. Кориандр 1/2 чайных ложки

11. Соль по вкусу

12. Перец по вкусу

13. Масло растительное 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Индийский дал

1 . Этап

Хорошо промойте чечевицу и откиньте ее на сито, чтобы стекла вся вода. Нарежьте кубиками лук, а чеснок измельчите. В кастрюле немного обжарьте чеснок с луком.

2 . Этап

Когда лук поджарится, добавьте чечевицу и влейте воду. Добавьте все специи. Доведите до кипения и варите в течение 15 минут, периодически помешивая.

3 . Этап

Затем разделите чечевицу на 2 части. Одну часть взбейте блендером, а в другую добавьте соевые котлеты с кукурузой и варите в течение 2 минут.

4 . Этап

В конце добавьте взбитую чечевицу, доведите всю смесь до кипения и приправьте солью. Подавайте блюдо горячим с рисом.

5 . Этап

Приятного аппетита!