Ингредиенты для - Салат из овощей-гриль с томатной сальсой
Как вкусно приготовить - Салат из овощей-гриль с томатной сальсой
1. Этап
Приготовим продукты, которые вы видите на этой фотографии. А ещё мёд по вкусу и один зубчик молодого чесночка для пикантности.
2. Этап
Баклажан и цуккини порезать вдоль тонкими слайсами, перец порезать полосками. и разложить все овощи на решётке. поставить в духовку под гриль на 10-15 мин. Проверяйте, чтобы баклажан и цуккини не подгорели. А перцы наоборот должны сильно запечься, чтобы можно легко снять кожицу.
3. Этап
С половины лимона снять цедру и выдавить сок.
4. Этап
А мы пока приготовим заправку для сальсы. Смешать в чашке цедру, лимонный сок, масло виноградной косточки и соевый соус.
5. Этап
Помидор разрезаем пополам, освобождаем от семечек и стенки порежем на не очень большие кубики.
6. Этап
Смешиваем с приготовленным ранее соусом, добавляем пропущенный через пресс зубчик чеснока, добавляем по вкусу мёд и мелкопорубленную зелень.
