Полезные конфеты из чечевицы

1 . Этап

Промытую зеленую чечевицу поместить в кастрюлю с водой, довести до кипения. Варить зеленую чечевицу на слабом огне до готовности 10-15 мин. Орехи и семечки промыть.

2 . Этап

Финики замочить холодной водой и оставить на час.

3 . Этап

Семечки и орехи положить на сухую разогретую сковородку и помешивая обжарить 7-8 минут.

4 . Этап

Орехи и семечки остудить, измельчить с помощью блендера.

5 . Этап

Финики обсушить, очистить от косточек и перемять в пюре. Финики добавить к ореховой смеси.

6 . Этап

Чечевицу измельчить блендером в пюре.

7 . Этап

Соединить все ингредиенты, добавить какао и тщательно перемешать.

8 . Этап

Из подготовленной массы скатать шарики. Убрать конфеты в холодильник на 2 часа, чтобы все вкусы соединились.

9 . Этап

Перед подачей конфеты обвалять в сахарной пудре. Пудру можно заменить кокосовой стружкой или кунжутом.