Полезные конфеты из чечевицы

1. Этап

Промытую зеленую чечевицу поместить в кастрюлю с водой, довести до кипения. Варить зеленую чечевицу на слабом огне до готовности 10-15 мин. Орехи и семечки промыть.

2. Этап

Финики замочить холодной водой и оставить на час.

3. Этап

Семечки и орехи положить на сухую разогретую сковородку и помешивая обжарить 7-8 минут.

4. Этап

Орехи и семечки остудить, измельчить с помощью блендера.

5. Этап

Финики обсушить, очистить от косточек и перемять в пюре. Финики добавить к ореховой смеси.

6. Этап

Чечевицу измельчить блендером в пюре.

7. Этап

Соединить все ингредиенты, добавить какао и тщательно перемешать.

8. Этап

Из подготовленной массы скатать шарики. Убрать конфеты в холодильник на 2 часа, чтобы все вкусы соединились.

9. Этап

Перед подачей конфеты обвалять в сахарной пудре. Пудру можно заменить кокосовой стружкой или кунжутом.