Name: Брауни с орехами
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: Масло сливочное - 170 грамм; Горький шоколад - 120 грамм; Яйца - 2 штуки; Сахар - 170 грамм; Мука - 50 грамм; Грецкие орехи - 50 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Брауни с орехами

1. Масло сливочное - 170 грамм

2. Горький шоколад - 120 грамм

3. Яйца - 2 штуки

4. Сахар - 170 грамм

5. Мука - 50 грамм

6. Грецкие орехи - 50 грамм

Как вкусно приготовить - Брауни с орехами

1. Этап

1. Начать готовить брауни с орехами в домашних условиях следует со взбивания яиц с сахаром. Я делала это миксером, но можно и обычным венчиком.

2. Этап

2. Растопите шоколад на водяной бане, после чего постепенно добавляйте к нему сливочное масло. Массу постоянно помешивайте, чтобы она не пригорела. Грейте до тех пор, пока структура не станет однородной консистенции.

1. Этап. Брауни с орехами: 2. Растопите шоколад на водяной бане, после чего постепенно добавляйте к нему сливочное масло. Массу постоянно помешивайте, чтобы она не пригорела. Грейте до тех пор, пока структура не станет однородной консистенции.

3. Этап

3. Остудите шоколад до теплого состояния и введите яйца. Взбивайте около двух минут, чтобы масса была без комочков. Уже после этого в самом конце добавьте орехи (мелко нарезанные) и муку.

1. Этап. Брауни с орехами: 3. Остудите шоколад до теплого состояния и введите яйца. Взбивайте около двух минут, чтобы масса была без комочков. Уже после этого в самом конце добавьте орехи (мелко нарезанные) и муку.

4. Этап

4. Смажьте форму для выпечки или застелите специальной бумагой. переложите смесь в емкость и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. проверяйте брауни периодически спичкой, чтобы не пересушить тесто. После выпекания остудите, нарежьте на порционные куски и подавайте.

1. Этап. Брауни с орехами: 4. Смажьте форму для выпечки или застелите специальной бумагой. переложите смесь в емкость и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. проверяйте брауни периодически спичкой, чтобы не пересушить тесто. После выпекания остудите, нарежьте на порционные куски и подавайте.

5. Этап

5. У меня получились вот такие красивые кусочки прямоугольной формы. Посыпьте брауни сахарной пудрой - так они будут выглядеть еще аппетитнее и эстетичнее.