Name: Подарочный набор для американского печенья
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 160 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Сахар коричневый - 90 г; Сахар - 35 г; Ванильный сахар - 1 щепот.; Соль - 1 щепот.; Шоколад молочный - 70 г; Масло сливочное - 100 г; Яйцо куриное - 1 шт

Подарочный набор для американского печенья

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Подарочный набор для американского печенья

1. Мука пшеничная - 160 г

2. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

3. Сахар коричневый - 90 г

4. Сахар - 35 г

5. Ванильный сахар - 1 щепот.

6. Соль - 1 щепот.

7. Шоколад молочный - 70 г

8. Масло сливочное - 100 г

9. Яйцо куриное - 1 шт

Как вкусно приготовить - Подарочный набор для американского печенья

1. Этап

Прежде всего нужно подготовить баночку. Ищем что-нибудь покрасивее. Объем - 0,5-1 л. Смешать муку, соль, разрыхлитель. Перемешать. Аккуратно заполнить дно баночки. Второй слой - коричневый сахар. Закинуть поверх муки. Аккуратно, слои не должны перемешаться!

2. Этап

Третий слой - белый сахар. Использование двух видов сахара в этом рецепте не случайно: при выпекании печенья они поведут себя по-разному. Белый сахар придаст хрусткость и рассыпчатость, а коричневый - мягкость. Поэтому использование двух разных видов сахара обязательно!

1. Этап. Подарочный набор для американского печенья: Третий слой - белый сахар. Использование двух видов сахара в этом рецепте не случайно: при выпекании печенья они поведут себя по-разному. Белый сахар придаст хрусткость и рассыпчатость, а коричневый - мягкость. Поэтому использование двух разных видов сахара обязательно!

3. Этап

У меня коричневый сахар марки "Мистраль".

1. Этап. Подарочный набор для американского печенья: У меня коричневый сахар марки

4. Этап

Последний слой - шоколадные капли. Если капель нет, то возьмите обычный шоколад и крупно его порубите ножом. Если вы любите белый шоколад, то тогда модно добавить половину черного и половину белого шоколада. Аккуратно закройте баночку, завяжите ленту. И прикрепите к ней рецепт приготовления печенья. Есть 2 способа его приготовления. Для них понадобится 1 яйцо и 100 г мягкого сливочного масла.

1. Этап. Подарочный набор для американского печенья: Последний слой - шоколадные капли. Если капель нет, то возьмите обычный шоколад и крупно его порубите ножом. Если вы любите белый шоколад, то тогда модно добавить половину черного и половину белого шоколада. Аккуратно закройте баночку, завяжите ленту. И прикрепите к ней рецепт приготовления печенья. Есть 2 способа его приготовления. Для них понадобится 1 яйцо и 100 г мягкого сливочного масла.

5. Этап

Первый способ (посложнее): "1) Аккуратно ложкой выньте шоколад и отложите. В миску положите коричневый и белый сахар из баночки. Добавьте 100 г мягкого сливочного масла. Взбейте миксером до кремообразного состояния.

1. Этап. Подарочный набор для американского печенья: Первый способ (посложнее):

6. Этап

2) Добавьте 1 яйцо и продолжайте взбивать.

7. Этап

3) Затем добавьте оставшееся содержимое баночки. Аккуратно перемешайте ложкой до однородного теста.

1. Этап. Подарочный набор для американского печенья: 3) Затем добавьте оставшееся содержимое баночки. Аккуратно перемешайте ложкой до однородного теста.

8. Этап

4) И теперь добавьте шоколадные капли. Перемешайте ложкой.

9. Этап

5) Нагрейте духовку до 170 град. 6) Противень застелите бумагой для выпечки. Ложкой выложите тесто размером с большой грецкий орех. Ложкой придавите тесто. Обязательно оставьте небольшое расстояние между печеньем, так как при выпечке они расползутся.

1. Этап. Подарочный набор для американского печенья: 5) Нагрейте духовку до 170 град. 6) Противень застелите бумагой для выпечки. Ложкой выложите тесто размером с большой грецкий орех. Ложкой придавите тесто. Обязательно оставьте небольшое расстояние между печеньем, так как при выпечке они расползутся.

10. Этап

7) Выпекайте при 170 град. примерно 12 минут. Печенье должно слегка зазолотиться по краям, но при прикосновении оно должно быть мягким. При остывании оно станет хрустящим." Печенье можно подавать теплым или холодным. Оно вкуснее на следующий день. Печенье может храниться до недели в закрытой жестяной коробочке.