Name: Паприкаш с курицей и яблоками
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: Грудка куриная - 750 г; Лук репчатый - 2 шт; Болгарский перец - 4 шт; Помидор - 2 шт; Яблоко - 2 шт; Мука пшеничная - 2 ст. л.; Петрушка - 1 пуч.; Паприка сладкая - 2 ст. л.; Масло растительное - 150 мл; Сливки - 200 мл; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

55 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Паприкаш с курицей и яблоками

1. Грудка куриная - 750 г

2. Лук репчатый - 2 шт

3. Болгарский перец - 4 шт

4. Помидор - 2 шт

5. Яблоко - 2 шт

6. Мука пшеничная - 2 ст. л.

7. Петрушка - 1 пуч.

8. Паприка сладкая - 2 ст. л.

9. Масло растительное - 150 мл

10. Сливки - 200 мл

11. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Паприкаш с курицей и яблоками

1. Этап

Лук очистить, нарезать крупными ломтиками.

2. Этап

Перцы вымыть. Разрезать пополам, удалить сердцевину. Нарезать крупными квадратиками.

3. Этап

Помидоры помыть, нарезать дольками.

4. Этап

Яблоки помыть, удалить сердцевину, нарезать дольками.

5. Этап

Петрушку помыть, обсушить, нарубить не очень мелко.

6. Этап

Куриные грудки помыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками.

7. Этап

Включить в мультиварке режим "Мультиповар", установить температуру 160 градусов. Влить в чашу мультиварки 2 ст. л. растительного масла, разогреть.

1. Этап. Паприкаш с курицей и яблоками: Включить в мультиварке режим

8. Этап

В разогретое масло добавить кусочки курицы и обжарить со всех сторон до золотистого цвета в течение 5-10 минут. Выложить обжаренную курицу на блюдо.

1. Этап. Паприкаш с курицей и яблоками: В разогретое масло добавить кусочки курицы и обжарить со всех сторон до золотистого цвета в течение 5-10 минут. Выложить обжаренную курицу на блюдо.

9. Этап

Добавить в чашу мультиварке 2 ст. л. растительного масла. Добавить репчатый лук и обжарить его в течение 3 минут.

1. Этап. Паприкаш с курицей и яблоками: Добавить в чашу мультиварке 2 ст. л. растительного масла. Добавить репчатый лук и обжарить его в течение 3 минут.

10. Этап

Затем добавить болгарский перец и обжарить 2 минут.

11. Этап

Всыпать муку, сладкую паприку, хорошо перемешать и обжарить 2 минуты.

12. Этап

Затем добавить помидоры, жарить 5 минут.

13. Этап

Добавить сливки, хорошо все перемешать, вернуть курицу, посолить и поперчить по вкусу, ещё раз все перемешать. Закрыть крышку мультиварки и готовить в режиме "Мультиповар" при температуре 110 градусов 30 минут.

1. Этап. Паприкаш с курицей и яблоками: Добавить сливки, хорошо все перемешать, вернуть курицу, посолить и поперчить по вкусу, ещё раз все перемешать. Закрыть крышку мультиварки и готовить в режиме

14. Этап

За 15 минут до окончания тушения добавить яблоки. Если у вас яблоки мягкие или рыхлые, то добавлять их лучше вместе с петрушкой за 5 минут до готовности, чтобы они не переварились.