Курица в лимонном соке

1 . Этап

Курочку помыть, обсушить, отрезать лишнее (если есть). Можно брать любые запчасти куры.

2 . Этап

Нам потребуется один лимон. Хорошо его моем с щеточкой. Затем теркой снимаем цедру и выжимаем сок из лимона.

3 . Этап

К цедре добавить сок лимона, соль, перец, орегано и оливковое масло. Хорошо смешать.

4 . Этап

Положить курочку в маринад и убрать в холодильник минимум на полчаса.

5 . Этап

Перец болгарский вымыть, очистить от семян и перегородок. Нарезать кубиками и уложить, в смазанную маслом форму. Сверху выложить курочку и поставить в духовку запекаться. Через 15 минут курочку немного полить оставшимся маринадом.

6 . Этап

И оставить запекаться до золотистой корочки.

7 . Этап

Курочку подавать горячей, а перчик, который получается тоже очень вкусным можно подать в отдельной пиале или полить гарнир.