Рыбная закуска с горошком

1 . Этап

Желатин замочить в 90 мл воды. Я использовала в этот раз специальную смесь для рыбного заливного. Яйца отварить. Натереть на крупной тёрке. ( Я использовала кухонный комбайн Galaxy)

2 . Этап

Рыбу отварить в подсоленной воде. Бульон процедить. Нам необходимо 500 мл, в котором развести желатин.

3 . Этап

Рыбу очистить от костей и нарезать. ( Я использовала кухонный комбайн Calaxy)

4 . Этап

Зелень мелко порезать ( можно использовать сухую). Всё смешать. Добавить бульон с желатином.

5 . Этап

Вылить в форму, желательно разъёмную. ( У меня 18 см) И поставить в холодильник до застывания.

6 . Этап

Вынуть из формы. ( Но можно и оставить в ней). Приятного аппетита.