Треска под хрустящей “шубой” с моллюсками

1 . Этап

1. Разогреть духовку до 220С.

2 . Этап

2. Смазать противень оливковым маслом. Выложить на противень кусочки филе, в промежутки положить помидоры черри, и моллюски.

3 . Этап

3. Смешать майонез с пропущенным через пресс чесноком и намазать получившейся смесью рыбу.

4 . Этап

4. Мелко порубить петрушку, смешать с панировочными сухарями, лимонным соком и цедрой. Посолить и поперчить по вкусу.

5 . Этап

5. Выложить зелень с крошками на рыбу поверх майонеза. Полить все щедро оливковым маслом и запекать в духовке 20 минут.

6 . Этап

6. Подавать горячим.