Лапти из курицы

1 . Этап

Лук режем полукольцами.

2 . Этап

Куриное филе нарезаем соломкой.

3 . Этап

Добавляем яйца.

4 . Этап

Добавляем крахмал, майонез. Перемешиваем.

5 . Этап

Оставляем мариноваться в холодильнике на 8 часов. А вообще, чем дольше, тем лучше. Я сразу жарю столько, сколько сьедят, остальное ставлю обратно в холодильник и, когда нужно, жарю остальные. В замаринованном виде эти "лапти" могут стоять до трёх дней.

6 . Этап

Выкладываем столовой ложкой на разогретую сковородку и жарим на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон.

7 . Этап

Готовые котлетки выкладываем на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир.

8 . Этап

Приятного аппетита!