Ветчинно-шпинатная начинка к блинам

1 . Этап

Блинчики приготовить по любимому рецепту на растительном масле "Олейна".

2 . Этап

Лук мелко нашинковать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Ветчину натереть на крупной терке, добавить к луку, обжарить 2-3 минуты.

3 . Этап

К ветчине добавить шпинат, тушить 4-5 минут (пока не выпарится лишняя жидкость). Посолить, поперчить, остудить.

4 . Этап

Полученную массу смешать с творожным сыром.

5 . Этап

В центр блинчика выложить столовую ложку начинки.

6 . Этап

Сформировать мешочки. Завязать зеленым луком.