Name: Рис в тесте с орехами
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: Яйцо куриное - 1 шт; Йогурт - 1,5 ст. л.; Масло растительное - 0,5 ч. л.; Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.; Мука пшеничная - 250-300 г; Соль - 250-300 г; Рис - 1 стак.; Куриное филе - 300 г; Перец черный - 300 г; Миндаль - 0,5 стак.; Маргарин - 1 ст. л.; Масло сливочное - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рис в тесте с орехами

1. Яйцо куриное - 1 шт

2. Йогурт - 1,5 ст. л.

3. Масло растительное - 0,5 ч. л.

4. Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.

5. Мука пшеничная - 250-300 г

6. Соль - 250-300 г

7. Рис - 1 стак.

8. Куриное филе - 300 г

9. Перец черный - 300 г

10. Миндаль - 0,5 стак.

11. Маргарин - 1 ст. л.

12. Масло сливочное - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Рис в тесте с орехами

1. Этап

Курицу сварить в подсоленной воде. После того как сварится, вынуть из бульона и порезать мелко. Бульон нам еще понадобится.

2. Этап

В сковороде растопить маргарин, поджарить часть миндаля (штук 15 оставить на урашение), можно еще добавить немного кедровых орешков и изюма для плова.

1. Этап. Рис в тесте с орехами: В сковороде растопить маргарин, поджарить часть миндаля (штук 15 оставить на урашение), можно еще добавить немного кедровых орешков и изюма для плова.

3. Этап

Добавить промытый рис. Еще немного прожарить. Залить бульоном (на стакан риса, чуть меньше 2 стаканов бульона). Варить до готовности.

1. Этап. Рис в тесте с орехами: Добавить промытый рис. Еще немного прожарить. Залить бульоном (на стакан риса, чуть меньше 2 стаканов бульона). Варить до готовности.

4. Этап

Далее смешать рис с курицей и черным молотым перцем.

5. Этап

Приготовить тесто. Смешать яйцо и натуральный несладкий йогурт, добавить соль, муку и разрыхлитель. Замешать, а потом раскатать тесто.

1. Этап. Рис в тесте с орехами: Приготовить тесто. Смешать яйцо и натуральный несладкий йогурт, добавить соль, муку и разрыхлитель. Замешать, а потом раскатать тесто.

6. Этап

Взять небольшую по ширине, но глубокую форму для выпекания. Хорошо смазать сливочным маслом форму, разложить миндаль.

7. Этап

Тесто положить в форму, чтобы края свисали с нее. Выложить на тесто рис с курицей. Закрываем краями теста наш рис. Ставим в разогретую до 175-180 градусов духовку на 40-50 минут.

1. Этап. Рис в тесте с орехами: Тесто положить в форму, чтобы края свисали с нее. Выложить на тесто рис с курицей. Закрываем краями теста наш рис. Ставим в разогретую до 175-180 градусов духовку на 40-50 минут.

8. Этап

При подаче на стол, вынимаем из формы наш рис в тесте (нижняя сторона в форме для выпекания, при подаче будет сверху, чтобы украшение из орехов было видно). Блюдо прекрасно подходит к тушенным овощам или просто с салатом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!