Ингредиенты для - Картофельно-сырная запеканка
Как вкусно приготовить - Картофельно-сырная запеканка
1. Этап
Картофель очистить, нарезать кусочками. В качестве соли и специй использую «Бульон» от ТМ Роллтон говяжий домашний, добавить по вкусу. Состав концентрированного сухого бульона включает ароматные приправы, среди которых сушёные овощи и зелень, а также соль. Залить картофель кипятком, варить до готовности. Картофель лучше использовать рассыпчатых сортов.
2. Этап
Слить воду с картофеля, добавить сливочное масло, размять картошку толкушкой. Довести картофель до вкуса, по необходимости добавив соль.
3. Этап
Добавить к картофелю натертый сыр, перемешать.
4. Этап
Соединить сметану, майонез, концентрированный сухой бульон от ТМ Роллтон, все перемешать.
5. Этап
Формы для запекания смазать сливочным маслом, выложить картофель, сверху залить сметанной заливкой.
6. Этап
Длинную тонкую сосиску надрезать через 5 мм, выложить кольцом в центре формы. Заполнить по желанию мелким яйцом (С1) либо обжаренными грибами, сверху посыпать щепоткой сыра. Выпекать в предварительно разогретой до 170 С духовке 20-30 мин (до готовности яйца).
