Гречнево-шоколадное печенье

1 . Этап

С вечера подготовьте хлопья. Отмерьте 50 граммов.

2 . Этап

Залейте молоком, перемешайте, накройте крышкой и уберите в холодильник.

3 . Этап

Утром добавьте к хлопьям мёд (если густой, растопите на водяной бане), растопленное сливочное масло.

4 . Этап

Добавьте какао, ванилин, гречневую муку и разрыхлитель.

5 . Этап

Замесите тесто (оно слегка рассыпается, можно добавить ещё чуть молока). Скатывайте шарики, вложив в каждый кусочек шоколада.

6 . Этап

Выпекайте печенье при 180-190 градусов около 15 минут.