Name: Оладьи с карамельным творогом
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Сахар коричневый - 150 г; Вода - 1 ст. л.; Масло подсолнечное - 1 ст. л.; Творог - 100 г; Мускатный орех - 1/8 ч. л.; Корица - 1/8 ч. л.; Соль - 1/8 ч. л.; Желток яичный - 2 шт; Сахар коричневый - 1 ст. л.; Соль - 1/8 ч. л.; Сметана - 3 ст. л.; Сода - 1/8 ч. л.; Мука пшеничная - 4 ст. л.; Масло подсолнечное - 1 ст. л.; Изюм - 1 ст. л.; Арахис - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Оладьи с карамельным творогом

1. Для карамельного творога Сахар коричневый 150 г

2. Для карамельного творога Вода 1 ст. л.

3. Для карамельного творога Масло подсолнечное 1 ст. л.

4. Для карамельного творога Творог 100 г

5. Для карамельного творога Мускатный орех 1/8 ч. л.

6. Для карамельного творога Корица 1/8 ч. л.

7. Для карамельного творога Соль 1/8 ч. л.

8. Для оладий Желток яичный 2 шт

9. Для оладий Сахар коричневый 1 ст. л.

10. Для оладий Соль 1/8 ч. л.

11. Для оладий Сметана 3 ст. л.

12. Для оладий Сода 1/8 ч. л.

13. Для оладий Мука пшеничная 4 ст. л.

14. Для оладий Масло подсолнечное 1 ст. л.

15. Для оладий Изюм 1 ст. л.

16. Для оладий Арахис 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Оладьи с карамельным творогом

1 . Этап

Делаем карамельный творог.

2 . Этап

На сковороду выкладываем сахар, наливаем воды и масло. Соединяем помешивая пару минут.

3 . Этап

По ложке добавляем творог, хорошо растирая. Перемешиваем и делаем, постоянно помешивая, 20 минут, не давая кипеть. Кладём соль, мускатный орех и корицу.

1. Этап. Оладьи с карамельным творогом: По ложке добавляем творог, хорошо растирая. Перемешиваем и делаем, постоянно помешивая, 20 минут, не давая кипеть. Кладём соль, мускатный орех и корицу.

4 . Этап

Соус готов. Перекладываем в посуду. Соус от коричневого сахара и специй получился шоколадного цвета. Очень красивый.

1. Этап. Оладьи с карамельным творогом: Соус готов. Перекладываем в посуду. Соус от коричневого сахара и специй получился шоколадного цвета. Очень красивый.

5 . Этап

Печём блины или оладьи. Я сделала оладьи. В посуде растираем желтки с сахаром коричневым и солью. Добавляем сметану, гасим в ней соду. Кладём изюм и арахис. Просеиваем муку. Тесто густое и из-за коричневого сахара тёмное.