Холодник на свекольном отваре
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Холодник на свекольном отваре

1. Свекла - 500 гр.
2. Картофель - 500 гр.
3. Огурцы - 400 гр.
4. Яйца отварные - 3 шт.
5. Лук зеленый (перо) - 30 гр.
6. Зелень - 20 гр.
7. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Холодник на свекольном отваре

1. Этап

Свеклу очистить, натереть и отварить в 3 л. воды. Отвар охладите и разбавьте его немного холодной водой что бы было 3 л.

2. Этап

Добавьте в отвар предварительно отварной картофель, нарезанные соломкой огурцы, измельченный лук и зелень.

3. Этап

Добавьте нарезанные отварные яйца и соль по вкусу. Все перемешайте.

4. Этап

Подавайте со сметаной.