Ингредиенты для - Омлет с грибами по-испански
Как вкусно приготовить - Омлет с грибами по-испански
1 . Этап
Приготовить ингредиенты для омлета по-испански.
2 . Этап
Шампиньоны крупно нарезать. Зеленый лук нарезать на 1,5-2см.
3 . Этап
Сложить грибы и лук в миску, добавить чайную ложку бальзамического уксуса и дать постоять буквально минут пять. Я добавляла рисовый уксус для суши, получилось очень удачно.
4 . Этап
В сковороде разогреть масло, обжарить грибы с луком, минут пять, слегка присолить, учитывая, что в омлете ещё будет сыр.
5 . Этап
Яйца слегка взбить, добавить по вкусу любимые специи и натертый сыр, все размешать.
6 . Этап
Омлет вылить на разогретую с маслом сковороду, готовить буквально полминуты
7 . Этап
Как только края омлета схватились, выложить грибы, готовить на маленьком огне, приподнимая вокруг края лопаткой или вилкой.
8 . Этап
Края омлета сложить к середине конвертиком или просто пополам, еще минута и готово.
9 . Этап
Готовьте и наслаждайтесь! Вкусно, быстро, бюджетно! У нас третий день подряд начинается утро с этого омлета.
10 . Этап
Приятного аппетита!