Салат В кольце

1 . Этап

Подготавливаем продукты.

2 . Этап

Изюм промываем водой. Выкладываем в чашку и заливаем горячей водой. Оставляем на 5 минут. Затем изюм откидываем на дуршлаг.

3 . Этап

Мелко нарезаем лук.

4 . Этап

Очищаем и нарезаем грейпфрут.

5 . Этап

Нарезаем отварное гусиное мясо.

6 . Этап

На мелкой терке натираем "Мраморный" сыр.

7 . Этап

Приступаем к сборке салата. В тарелку ставим сервировочное кольцо (у меня форма диаметром - 10 см, высота кольца - 5 см). Выкладываем половину отварного гусиного мяса. Слегка смазываем майонезом.

8 . Этап

Затем нарезанный лук.

9 . Этап

Затем нарезанный грейпфрут.

10 . Этап

Затем распаренный изюм.

11 . Этап

Поверх изюма выкладываем вторую половину отварного гусиного мяса. Добавляем майонез и зелень. Равномерно распределяем.

12 . Этап

Посыпаем натертым "Мраморным" сыром. Убираем кольцо.

13 . Этап

Подаем салат.