Салат В кольце

1. Этап

Подготавливаем продукты.

2. Этап

Изюм промываем водой. Выкладываем в чашку и заливаем горячей водой. Оставляем на 5 минут. Затем изюм откидываем на дуршлаг.

3. Этап

Мелко нарезаем лук.

4. Этап

Очищаем и нарезаем грейпфрут.

5. Этап

Нарезаем отварное гусиное мясо.

6. Этап

На мелкой терке натираем "Мраморный" сыр.

7. Этап

Приступаем к сборке салата. В тарелку ставим сервировочное кольцо (у меня форма диаметром - 10 см, высота кольца - 5 см). Выкладываем половину отварного гусиного мяса. Слегка смазываем майонезом.

8. Этап

Затем нарезанный лук.

9. Этап

Затем нарезанный грейпфрут.

10. Этап

Затем распаренный изюм.

11. Этап

Поверх изюма выкладываем вторую половину отварного гусиного мяса. Добавляем майонез и зелень. Равномерно распределяем.

12. Этап

Посыпаем натертым "Мраморным" сыром. Убираем кольцо.

13. Этап

Подаем салат.