Name: Блинные мешочки Богатырские
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Капуста белокочанная - 300 г; Чеснок - 2 зуб.; Зелень - 1 пуч.; Заправка - 2 ст. л.; Масло сливочное - 50 г; Масло растительное - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Блинные мешочки Богатырские

1. Капуста белокочанная 300 г

2. Чеснок 2 зуб.

3. Зелень 1 пуч.

4. Заправка 2 ст. л.

5. Масло сливочное 50 г

6. Масло растительное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Блинные мешочки Богатырские

1 . Этап

Для приготовления этого блюда нам понадобится: заранее приготовленное тесто для блинов, копченые окорочка, молодая капуста, заправка "Maggi "для рассольника, сливочное масло, чеснок, зелень, соль.

2 . Этап

В сковороду вливаем 2-3 столовые ложки растительного масла, добавляем нашинкованную капусту и тушим под крышкой на медленном огне примерно 20- 30 минут.

1. Этап. Блинные мешочки Богатырские: В сковороду вливаем 2-3 столовые ложки растительного масла, добавляем нашинкованную капусту и тушим под крышкой на медленном огне примерно 20- 30 минут.

3 . Этап

За 5 минут до готовности добавляем 2 столовые ложки заправки "Maggi" для рассольника и мелко порезанный чеснок и солим по вкусу. Хорошо перемешиваем и тушим до полной готовности. Капустка получается очень вкусной и ароматной!!

1. Этап. Блинные мешочки Богатырские: За 5 минут до готовности добавляем 2 столовые ложки заправки

4 . Этап

С окорочков удалить кожицу, отделить мясо от костей и порезать. Сливочное масло немного подогреть, нарезать зелень. В половину теста для блинов я добавила 1 столовую ложку пюре из отварного шпината и немного порезанного укропа. И пожарила пять блинчиков из шпината и пять обычных.

1. Этап. Блинные мешочки Богатырские: С окорочков удалить кожицу, отделить мясо от костей и порезать. Сливочное масло немного подогреть, нарезать зелень. В половину теста для блинов я добавила 1 столовую ложку пюре из отварного шпината и немного порезанного укропа. И пожарила пять блинчиков из шпината и пять обычных.

5 . Этап

Смазываем блинчик растопленным сливочным маслом.

6 . Этап

Кладем на блин столовую ложку капусты, столько же порезанного копченого мяса, сверху посыпаем зеленью и собираем края блинчика к центру гармошкой и завязываем его перышком зеленого лука, так же можно блинчики свернуть конвертиком.