Name: Печенье из цветной капусты и сыра
Yield: 30
Ingredients: Капуста цветная - 280 г; Плавленый сырок - 160 г; Сметана - 155 г; Мука пшеничная - 240 г; Яйцо куриное - 3 шт; Коренья - 1 ч. л.; Перец красный жгучий - 1 щепот.; Соль - по вкусу; Чеснок - 2 зуб.; Сода - 0,5 ч. л.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Сахар - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Печенье из цветной капусты и сыра

1. Капуста цветная 280 г

2. Плавленый сырок 160 г

3. Сметана 155 г

4. Мука пшеничная 240 г

5. Яйцо куриное 3 шт

6. Коренья 1 ч. л.

7. Перец красный жгучий 1 щепот.

8. Соль по вкусу

9. Чеснок 2 зуб.

10. Сода 0,5 ч. л.

11. Лимонный сок 1 ст. л.

12. Сахар 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Печенье из цветной капусты и сыра

1 . Этап

Капусту разобрала на соцветия, измельчила и пересыпала в миску. Просеяла муку, разбила яйца и добавила сметану. Измельчила сыр с чесноком и высыпала в миску. Насыпала соль, сахар, перец, коренья и соду. Выжала сок лимона и хорошо перемешала тесто. По консистенции тесто получилось густое, как на оладьи. Оно не должно растекаться на противне.

2 . Этап

Противень застелила пергаментной бумагой и выложила для каждого печенья по две столовой ложки теста. Поставила его в разогретую до 180 градусов духовку. Как только печенье увеличилось, противень из духовки вынула и наверх разложила полоски сыра. Потом снова поставила в духовку. Выпекала печенье до румяного верха. В общей сложности 25 минут.