Десерт Шоколадная елка

1. Этап

Приготовим шоколад.

2. Этап

Растопим его на водяной бане, добавим масло растительное и размешаем.

3. Этап

Для десерта лучше взять формочки разного объема. Формочки смажем растопленным шоколадом и поставим в морозильник на 5 минут, затем процедуру повторим. Шоколадные корзиночки можно приготовить заранее.

4. Этап

Для наполнения потребуется клубника, ее нужно разморозить и пробить блендером до однородности.

5. Этап

Поставим кастрюлю на огонь.

6. Этап

Добавим сахар и нагреем клубничную массу, размешивая до растворения сахара.

7. Этап

Желатин замочим заранее в 4 ст. ложках воды.

8. Этап

Добавим желатин в горячую массу из клубники и сахара и размешаем хорошо до растворения желатина.

9. Этап

Остывшую клубничную массу зальем в застывшие шоколадные корзиночки на половину объема.

10. Этап

Поставим в морозилку для застывания минут на 5.

11. Этап

Достанем по истечении времени и сверху выложим орехи, изюм, цукаты или что-то другое по желанию.

12. Этап

И зальем остальной объем корзинок клубничным желе, но не до конца.

13. Этап

Сверху выложим печенье.

14. Этап

И опять зальем остатками клубничного желе, уберем в холодильник до полного застывания.

15. Этап

Растопим немного шоколада, буквально дольку и приготовим кондитерскую посыпку, ею будем украшать елочку.

16. Этап

Достанем корзиночки с застывшим желе, извлечем их из формочек. Выложим одну на другую, создадим елочку.

17. Этап

Наносим капельку растопленного шоколада на поверхность корзинок и приклеиваем посыпку, подбирая подходящие по форме и размеру украшения.

18. Этап

Вот такая елочка получилась у меня.

19. Этап

На праздничном Новогоднем столе елочка будет хорошо смотреться, особенно доставит радость детям.

20. Этап

Звезду на елку вырезала из мармелада и приклеила тоже на капельку шоколада. Вот таким творчеством я сегодня занималась. Надеюсь кому-нибудь понравится такой десерт.