Филе трески в соевом соусе

1 . Этап

Ингредиенты.

2 . Этап

Морковь почистить, нарезать тонкой соломкой.

3 . Этап

Зеленый лук мелко нарезать.

4 . Этап

Приготовить соевый маринад: в кастрюльку всыпать сахар, нагреть до получения однородной светлой карамельной массы, затем влить соевый соус ТМ "Kikkoman!", рисовый уксус и воду, довести до кипения.

5 . Этап

Добавить лук и морковь. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

6 . Этап

Замороженное филе трески оттаять, промыть, обсушить, нарезать крупными кусками и выложить на фольгу.

7 . Этап

Кусочки рыбного филе залить приготовленным соевым маринадом с морковью и зеленым луком.

8 . Этап

Завернуть в фольгу и запекать в духовке, разогретой до 220°С, в течение 15 минут.

9 . Этап

Подавать блюдо к столу горячим. Приятного аппетита!