Салат с морковью и редькой Иммунный

1 . Этап

Морковь натереть на тёрке для корейской моркови.

2 . Этап

Добавить 1 ч. л. соли и уксус. Хорошо перемешать и убрать в холодильник на 30 минут.

3 . Этап

Редьку также натереть на тёрке для корейской моркови.

4 . Этап

Трём огурцы и добавляем к моркови и редьке.

5 . Этап

Мелко порезать зелень, добавить к остальным ингредиентам в миску.

6 . Этап

Лук порезать четвертинками. В раскаленую сковороду налить подсолнечное масло. Лук обжарить 5-6 минут.

7 . Этап

Добавить кориандр, соль 1 ч. л., поперчить по вкусу (у меня 0,5 ч. л.). Перемешать. Жарить 1-2 минуты.

8 . Этап

Добавить мелко порезанный чеснок. Жарить ещё 1-2 минуты.

9 . Этап

Добавить в миску обжаренный лук и чеснок со специями.

10 . Этап

Всё хорошо перемешать.