Свинина, запеченная с яблоками
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Свинина, запеченная с яблоками

1. Свиная корейка - 1,5 килограмма
2. Тимьян сухой - 1 ст. ложка
3. Дижонская горчица - 1 ст. ложка
4. Луковый порошок - 1 ст. ложка
5. Паприка - 1 ст. ложка
6. Красный перец - 1/2 чайных ложки
7. Соль - 1 чайная ложка
8. Яблоки - 6 штук
9. Яблочный сидр - 2 стакана
10. Морковь - 1 штука
11. Лук - 2 штуки
12. Чеснок - 6-8 зубчиков
13. Масло растительное - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Свинина, запеченная с яблоками

1. Этап

Свинину промойте и обсушите, сделайте надрезы ножом и нашинкуйте очищенными зубчиками чеснока. Перевяжите кулинарной нитью.

1. Этап. Свинина, запеченная с яблоками: Свинину промойте и обсушите, сделайте надрезы ножом и нашинкуйте очищенными зубчиками чеснока. Перевяжите кулинарной нитью.

2. Этап

Специи смешайте с горчицей в глубокой посуде. Обмажьте мясо кашицей из специй, поставьте мариноваться на несколько часов.

1. Этап. Свинина, запеченная с яблоками: Специи смешайте с горчицей в глубокой посуде. Обмажьте мясо кашицей из специй, поставьте мариноваться на несколько часов.

3. Этап

Яблоки, лук и морковь почистите. Яблоки и лук порежьте на половинки и уложите на противень. Сверху положите мясо.

1. Этап. Свинина, запеченная с яблоками: Яблоки, лук и морковь почистите. Яблоки и лук порежьте на половинки и уложите на противень. Сверху положите мясо.

4. Этап

Накройте противень фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Через 30 минут, снимите фольгу и протомите в духовке еще 1 час, переворачивая каждые 20 минут. Все готово!

1. Этап. Свинина, запеченная с яблоками: Накройте противень фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Через 30 минут, снимите фольгу и протомите в духовке еще 1 час, переворачивая каждые 20 минут. Все готово!