Name: Маринованная красная капуста
Prep time: 10 h
Cook time: 10 h
Yield: 6
Ingredients: Капуста краснокочанная - 1 килограмм; Лук репчатый - 1 штука; Гвоздика - 2 штуки; Уксус - 3 ст. ложки; Соевый соус - 3 ст. ложки; Мед - 1 ст. ложка; Масло оливковое - 100 миллилитров; Соль - 0,5 чайных ложки; Имбирь молотый - 0,5 чайных ложки; Кориандр - 0,25 чайных ложки; Перец молотый - 0,25 чайных ложки; Тмин - 0,25 чайных ложки; Чеснок - 2 зубчика

Информация о рецепте

Приготовление:

10 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Маринованная красная капуста

1. Капуста краснокочанная - 1 килограмм

2. Лук репчатый - 1 штука

3. Гвоздика - 2 штуки

4. Уксус - 3 ст. ложки

5. Соевый соус - 3 ст. ложки

6. Мед - 1 ст. ложка

7. Масло оливковое - 100 миллилитров

8. Соль - 0,5 чайных ложки

9. Имбирь молотый - 0,5 чайных ложки

10. Кориандр - 0,25 чайных ложки

11. Перец молотый - 0,25 чайных ложки

12. Тмин - 0,25 чайных ложки

13. Чеснок - 2 зубчика

Как вкусно приготовить - Маринованная красная капуста

1. Этап

Капусту промойте и нашинкуйте соломкой. Добавьте в неё соль, мёд, соевый соус и уксус. Ингредиенты перемешайте. Оставьте капусту на 1 час.

2. Этап

Лук почистите и мелко нашинкуйте. Обжарьте его до золотистого цвета в масле. А теперь выкиньте его, нам нужно будет только масло. В него добавьте все специи и приправы. Прогрейте их и влейте в капусту.