Гречка с подливой из шампиньонов

1 . Этап

Гречку ядрицу ТМ "Мистраль" отварить в кипящей, слегка подсоленной воде на медленном огне 20 минут.

2 . Этап

Пока варится гречка. Нарезать кубиками лук. Нагрейте в сковороде растительное масло и обжарите лук в течении 5 минут.

3 . Этап

Бекон нарезать небольшими полосками и добавить к поджаренному луку. Хорошо перемешать.

4 . Этап

Нарезать шампиньоны и тоже отправляем к луку и бекону, довести до полной готовности, посолить по вкусу.

5 . Этап

В сковороду насыпать 1,5 ст. л. муки и залить водой, все перемешать.

6 . Этап

Теперь добавить сметану.

7 . Этап

Дайте подливе закипеть и сразу уберите с огня.

8 . Этап

Готовой подливой из шампиньонов полейте гречневую кашу и подавайте к столу. Приятного аппетита!