Информация о рецепте
Ингредиенты для - Датский пряник
Как вкусно приготовить - Датский пряник
1. Этап
Отмеряем 150 г тростникового сахара от "Мистраль". Он тоже вносит свою лепту в ароматную симфонию.
2. Этап
Взбиваем яйца с сахаром.
3. Этап
Добавляем во взбитую смесь растопленное и слегка охлажденное масло, сметану.
4. Этап
Затем пряности.
5. Этап
Потом – ржаную муку, смешанную с пекарским порошком. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, тесто должно быть достаточно густым.
6. Этап
Рубим мармелад, промываем изюм. Мне и изюм пришлось порубить – у меня был очень крупный черный, почти как чернослив. Вмешиваем изюм и мармелад в тесто.
7. Этап
Выкладываем тесто в форму. И выпекаем при 150-160 градусах 45-50 минут. Готовый пряник посыпаем сахарной пудрой с корицей.
