Name: Яблочный десерт с орехами, корицей и сливками
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Яблоко - 4 шт; Грецкие орехи - 100 г; Корица - по вкусу; Сахар - 2 ст. л.; Сливки - 200 мл; Сахарная пудра - 50 г; Посыпка кондитерская - по вкусу; Масло сливочное - 100 г

Яблочный десерт с орехами, корицей и сливками

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Яблочный десерт с орехами, корицей и сливками

1. Яблоко - 4 шт

2. Грецкие орехи - 100 г

3. Корица - по вкусу

4. Сахар - 2 ст. л.

5. Сливки - 200 мл

6. Сахарная пудра - 50 г

7. Посыпка кондитерская - по вкусу

8. Масло сливочное - 100 г

Как вкусно приготовить - Яблочный десерт с орехами, корицей и сливками

1. Этап

Яблочки надо брать кисло - сладких сортов. Помыть.

2. Этап

Очистить от кожуры и вырезать сердцевину. Я это сделала при помощи специальной выемки, но если нет, можно аккуратно ножом. Нарезать яблоки кольцами, не слишком тонко.

1. Этап. Яблочный десерт с орехами, корицей и сливками: Очистить от кожуры и вырезать сердцевину. Я это сделала при помощи специальной выемки, но если нет, можно аккуратно ножом. Нарезать яблоки кольцами, не слишком тонко.

3. Этап

Подготовить сахар и корицу ТМ Haas.

4. Этап

На сковороде растопить сливочное масло и выложить кружочки яблок. Сверху посыпать их сахаром и корицей по вкусу. Томить на медленном огне 3-4 минуты, затем перевернуть, снова посыпать сахаром и корицей, так же протомить 3-4 минуты. Готовые яблочки аккуратно выложить на блюдо и остудить.

1. Этап. Яблочный десерт с орехами, корицей и сливками: На сковороде растопить сливочное масло и выложить кружочки яблок. Сверху посыпать их сахаром и корицей по вкусу. Томить на медленном огне 3-4 минуты, затем перевернуть, снова посыпать сахаром и корицей, так же протомить 3-4 минуты. Готовые яблочки аккуратно выложить на блюдо и остудить.

5. Этап

Грецкие орехи измельчить и обжарить на сковороде. Остудить.

6. Этап

Охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков.

7. Этап

Переложить взбитые сливки в кондитерский мешок с насадкой "Закрытая звезда".

1. Этап. Яблочный десерт с орехами, корицей и сливками: Переложить взбитые сливки в кондитерский мешок с насадкой

8. Этап

Взять креманки для десерта, у меня просто не высокие стаканчики. На дно положить колечко яблока, посыпать орехами.

1. Этап. Яблочный десерт с орехами, корицей и сливками: Взять креманки для десерта, у меня просто не высокие стаканчики. На дно положить колечко яблока, посыпать орехами.

9. Этап

Отсадить немного сливок.

10. Этап

Затем опять яблоки, орехи и снова сливки. Выложить слоями до верха. Украсить готовый десерт по вашему вкусу. Я посыпала орехами и кондитерской посыпкой. Охладить в холодильнике в течении часа и можно подавать к столу!