Name: Медовый торт с кремом чиз
Prep time: 19 h
Cook time: 19 h
Yield: 10
Ingredients: Масло сливочное - 300 грамм; Сахар - 350 грамм; Мед - 50 грамм; Яйцо - 4 штуки; Мука - 3-4 стаканов; Сода - 1 чайных ложек; Сливки - 400 грамм; Творожный сыр - 400 грамм; Сахарная пудра - 4 ст. ложки

Ингредиенты для - Медовый торт с кремом чиз

1. Масло сливочное 300 грамм

2. Сахар 350 грамм

3. Мед 50 грамм

4. Яйцо 4 штуки

5. Мука 3-4 стаканов

6. Сода 1 чайных ложек

7. Сливки 400 грамм

8. Творожный сыр 400 грамм

9. Сахарная пудра 4 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Медовый торт с кремом чиз

1 . Этап

Для приготовления торта подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

В просторную кастрюлю выложите сливочное масло, мед и сахар. Поставьте на огонь и нагревайте до полного растворения, чтобы все продукты перемешались в однородную массу.

1. Этап. Медовый торт с кремом чиз: В просторную кастрюлю выложите сливочное масло, мед и сахар. Поставьте на огонь и нагревайте до полного растворения, чтобы все продукты перемешались в однородную массу.

3 . Этап

Затем добавьте соду и перемешайте. Масса начнет пениться и увеличиваться в объеме. Держите кастрюлю на огне до тех пор, пока пена не станет золотистого цвета. Не забывайте постоянно перемешивать. Затем снимите кастрюлю с огня и остудите массу до теплого состояния.

1. Этап. Медовый торт с кремом чиз: Затем добавьте соду и перемешайте. Масса начнет пениться и увеличиваться в объеме. Держите кастрюлю на огне до тех пор, пока пена не станет золотистого цвета. Не забывайте постоянно перемешивать. Затем снимите кастрюлю с огня и остудите массу до теплого состояния.

4 . Этап

Добавьте к массе яйца. Перемешайте.

5 . Этап

Постепенно подсыпайте муку и замешивайте тесто. Оно будет немного липнуть к рукам.

6 . Этап

Готовое тесто уберите в холодильник минимум на 2-3 часа. За это время оно остынет и совсем перестанет липнуть к рукам.

1. Этап. Медовый торт с кремом чиз: Готовое тесто уберите в холодильник минимум на 2-3 часа. За это время оно остынет и совсем перестанет липнуть к рукам.

7 . Этап

Для выпечки раскатайте пласт теста и вырежьте из него круг, в центре которого врежьте отверстие. Наколите тесто вилкой. Сильно тонко раскатывать не надо. Выпекайте необходимое количество коржей в духовке разогретой до 180 градусов 8-10 минут. Самое оптимальное для торта - 3 коржа.

1. Этап. Медовый торт с кремом чиз: Для выпечки раскатайте пласт теста и вырежьте из него круг, в центре которого врежьте отверстие. Наколите тесто вилкой. Сильно тонко раскатывать не надо. Выпекайте необходимое количество коржей в духовке разогретой до 180 градусов 8-10 минут. Самое оптимальное для торта - 3 коржа.

8 . Этап

Для крема взбейте жирные сливки с сахарной пудрой в пышный, стабильный крем. Добавьте сливочный, творожный сыр. Все хорошо перемешайте до получения однородного крема чиз.

1. Этап. Медовый торт с кремом чиз: Для крема взбейте жирные сливки с сахарной пудрой в пышный, стабильный крем. Добавьте сливочный, творожный сыр. Все хорошо перемешайте до получения однородного крема чиз.

9 . Этап

На первый корж отсадите крем с помощью кондитерского мешка.

10 . Этап

Соберите так все три коржа. Нанесите крем на верхний корж. Собранный торт поставьте в коробку для торта и накройте герметично крышкой. Оставьте его пропитываться на сутки. В закрытой упаковке вся влага от крема будет впитываться в коржи, тем самым, их отлично пропитает.

1. Этап. Медовый торт с кремом чиз: Соберите так все три коржа. Нанесите крем на верхний корж. Собранный торт поставьте в коробку для торта и накройте герметично крышкой. Оставьте его пропитываться на сутки. В закрытой упаковке вся влага от крема будет впитываться в коржи, тем самым, их отлично пропитает.

11 . Этап

Готовый торт украсьте по своему вкусу цветами.

12 . Этап

Можно украсить торт печеньем. Если вы готовите торт имениннику или просто хотите поздравить со знаменательной датой, испеките из остатков теста небольшой коржик и напишите имя или текст поздравления с помощью кондитерского мешка с тонкой насадкой.