Фасоль в томате на зиму

1 . Этап

Фасоль замочите на ночь, затем отварите в соленой воде до готовности, примерно 45 минут.

2 . Этап

Помидоры очистите от кожицы, нарежьте кусочками и тушите в кастрюле 20 минут.

3 . Этап

Лук и чеснок нарежьте мелко, обжарьте на растительном масле.

4 . Этап

Фасоль и лук добавьте к помидорам. Добавьте все специи, соль и сахар. Готовьте 15 минут, за 5 минут до готовности добавьте уксус.

5 . Этап

Готовую фасоль разложите по стерильным банкам и закатайте.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!