Суп Паппа аль помодоро

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Помидоры и лук сполосните, просушите, нарежьте произвольно.

3 . Этап

Кабачок нарежьте небольшими кубиками.

4 . Этап

Батон поломайте на небольшие кусочки.

5 . Этап

В сковороде прогрейте масло, выложите лук, кабачок и помидор, жарьте на среднем огне 10 минут.

6 . Этап

Добавьте в сковороду бульон, батон, все специи. Варите суп под крышкой 20 минут.

7 . Этап

Готовый суп пюрируйте при помощи погружного блендера. Отрегулируйте вкус и подавайте к столу.

8 . Этап

Приятного аппетита!