Курица по-английски

1 . Этап

Курицу по-английски будем готовить с помощью мультиварки VITEK VT-4204 GY.

2 . Этап

Для приготовления можно брать любые части курицы, я остановила свой выбор на голенях.

3 . Этап

Мультиварку включаем на режим "Поджаривание".

4 . Этап

Кладём в чашу мультиварки кусочек сливочного масла, растапливаем.

5 . Этап

Далее кладём куриные голени и обжариваем при открытой крышке, переворачивая с помощью лопатки.

6 . Этап

Берём шампиньоны, у меня замороженные, порезанные.

7 . Этап

Добавлем грибы к курице и обжариваем.

8 . Этап

Тонкими полосками нарезаем красный болгарский перец и полукольцами лук.

9 . Этап

Добавляем к курице и обжариваем, помешивая.

10 . Этап

Добавляем к курице 2 мультистакана молока.

11 . Этап

Перемешиваем курицу с овощами и молоком.

12 . Этап

Ставим меню на режим "Тушение" на 30 минут. Крышку закрываем.

13 . Этап

Приблизительно за 5-6 минут до окончания процесса тушения растворяем в 1 мультистакане молока крахмал.

14 . Этап

Добавляем молоко с крахмалом к курице, перемешиваем. Крышку закрываем. За оставшиеся 5 минут курица успеет закипеть и дойти до готовности.

15 . Этап

После звукового сигнала курица готова. Курицу посыпаем зеленью или зелёным луком, подаём с любым любимым гарниром. Приятного аппетита!