Курица по-английски

1. Этап

Курицу по-английски будем готовить с помощью мультиварки VITEK VT-4204 GY.

2. Этап

Для приготовления можно брать любые части курицы, я остановила свой выбор на голенях.

3. Этап

Мультиварку включаем на режим "Поджаривание".

4. Этап

Кладём в чашу мультиварки кусочек сливочного масла, растапливаем.

5. Этап

Далее кладём куриные голени и обжариваем при открытой крышке, переворачивая с помощью лопатки.

6. Этап

Берём шампиньоны, у меня замороженные, порезанные.

7. Этап

Добавлем грибы к курице и обжариваем.

8. Этап

Тонкими полосками нарезаем красный болгарский перец и полукольцами лук.

9. Этап

Добавляем к курице и обжариваем, помешивая.

10. Этап

Добавляем к курице 2 мультистакана молока.

11. Этап

Перемешиваем курицу с овощами и молоком.

12. Этап

Ставим меню на режим "Тушение" на 30 минут. Крышку закрываем.

13. Этап

Приблизительно за 5-6 минут до окончания процесса тушения растворяем в 1 мультистакане молока крахмал.

14. Этап

Добавляем молоко с крахмалом к курице, перемешиваем. Крышку закрываем. За оставшиеся 5 минут курица успеет закипеть и дойти до готовности.

15. Этап

После звукового сигнала курица готова. Курицу посыпаем зеленью или зелёным луком, подаём с любым любимым гарниром. Приятного аппетита!