Куриные крылья в имбирно-соевом маринаде
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Куриные крылья в имбирно-соевом маринаде

1. Крылья куриные - 1 кг
2. Соевый соус - 30 мл
3. Коньяк - 2 ст. л.
4. Паприка сладкая - 1 ч. л.
5. Имбирь - 1 ч. л.
6. Соль - 1 ч. л.
7. Сметана - 2 ст. л.
8. Кукурузная крупа - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Куриные крылья в имбирно-соевом маринаде

1. Этап

Смешать паприку, сушеный имбирь и соль. Приготовить соевый соус и коньяк.

1. Этап. Куриные крылья в имбирно-соевом маринаде: Смешать паприку, сушеный имбирь и соль. Приготовить соевый соус и коньяк.

2. Этап

Крылья вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Натереть их сухой смесью специй. Выложить в миску, отставить на 20 минут. Затем влить коньяк и соевый соус, перемешать и оставить еще на 20 - 30 минут.

1. Этап. Куриные крылья в имбирно-соевом маринаде: Крылья вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Натереть их сухой смесью специй. Выложить в миску, отставить на 20 минут. Затем влить коньяк и соевый соус, перемешать и оставить еще на 20 - 30 минут.

3. Этап

За это время пару раз перемешать.

1. Этап. Куриные крылья в имбирно-соевом маринаде: За это время пару раз перемешать.

4. Этап

В идеале - пожарить бы их на мангале, на решетке - как мы и хотели... Но увы, погода нам не позволяет. Зарядили дожди. Поэтому будем жарить в духовке. Застелить противень фольгой ( не обязательно, но удобнее ее выкинуть потом, чем отмывать противень). Выставить решетку и выложить на нее крылья. Присыпать кукурузной крупой.

1. Этап. Куриные крылья в имбирно-соевом маринаде: В идеале - пожарить бы их на мангале, на решетке - как мы и хотели... Но увы, погода нам не позволяет. Зарядили дожди. Поэтому будем жарить в духовке. Застелить противень фольгой ( не обязательно, но удобнее ее выкинуть потом, чем отмывать противень). Выставить решетку и выложить на нее крылья. Присыпать кукурузной крупой.

5. Этап

Отправить в разогретую духовку и жарить при 200 градусах 20 минут. За это время пару раз полить оставшимся маринадом.

1. Этап. Куриные крылья в имбирно-соевом маринаде: Отправить в разогретую духовку и жарить при 200 градусах 20 минут. За это время пару раз полить оставшимся маринадом.

6. Этап

Затем смазать крылья сметаной и дожарить еще 10 минут, под грилем. При желании получить более румянный вид, добавить время.

1. Этап. Куриные крылья в имбирно-соевом маринаде: Затем смазать крылья сметаной и дожарить еще 10 минут, под грилем. При желании получить более румянный вид, добавить время.