Ингредиенты для - Булочки с абрикосовым джемом
Как вкусно приготовить - Булочки с абрикосовым джемом
1 . Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления булочек с абрикосовым джемом.
2 . Этап
В миску накрошите дрожжи.
3 . Этап
Добавьте сахар.
4 . Этап
Налейте теплое молоко.
5 . Этап
Добавьте яйцо и соль.
6 . Этап
Влейте сгущенное молоко.
7 . Этап
Добавьте мягкое сливочное масло и перемешайте все ингредиенты в миске.
8 . Этап
Насыпьте просеянную муку.
9 . Этап
Замесите мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам.
10 . Этап
Поставьте тесто в теплое место, предварительно накрыв пищевой пленкой. Через 1,5 часа тесто увеличится в объеме в 2-3 раза.
11 . Этап
После достаньте тесто из формы и обомните. Разделите на шарики весом 60-70 грамм.
12 . Этап
Каждый шарик раскатайте в овал. Выложите полоской абрикосовый джем.
13 . Этап
Накройте джем тестом, и залепите края теста.
14 . Этап
Сверните тесто в жгут.
15 . Этап
После заверните улиткой швом вверх.
16 . Этап
Второй вариант булочек. Раскатайте тесто в овал. На край выложите джем.
17 . Этап
Точно так же, как в первом варианте накройте джем тестом, и залепите края. С помощью валика или ножа сделайте отверстия на второй части теста. Сверните рулетом и сформируйте рогалик.
18 . Этап
Выложите булочки в форму для запекания. Дайте подойти в течение 20 минут и смажьте яйцом.
19 . Этап
Выпекайте булочки в духовке заранее разогретой до 175-180 градусов 35-40 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки.
20 . Этап
Булочки с абрикосовым джемом готовы. Можно накрывать стол к чаю.