Ингредиенты для - Шпинатный рулет с ветчиной и сыром
Как вкусно приготовить - Шпинатный рулет с ветчиной и сыром
1. Этап
Смешать 2 яйца, молоко, дрожжи, соль, сахар, масло, шпинат разморозить, если нужно, взбить блендером, смешать все с мукой, замесить тесто. Иногда пользуюсь хлебопечкой для замеса, иногда руками, кому как нравится. Тесто не очень крутое, крепкое, но податливое.
2. Этап
Смешать 1 яйцо, майонез и кетчуп, взбить
3. Этап
Тесто разделить на две части, мне так удобнее было (стол не большой) вы можете и в 1 пласт раскатать.
4. Этап
Ветчину натереть на крупной терке
5. Этап
Сулугуни натереть на крупной терке
6. Этап
Раскатанное тесто смазать кетчупной смесью, посыпать сулугуни и ветчиной
7. Этап
Свернуть рулетом
8. Этап
Выложить в смазанную маслом форму и смазать остатками кетчупной смеси или яйцом или маслом, чем хотите, дать немного постоять и поставить в разогретую до 180С духовку до зарумянивания.
