Name: Быстрый яблочно-сливовый пирог
Yield: 1
Ingredients: Мед - 40 г; Яйцо куриное - 3 шт; Сахар - 90 г; Ванильный сахар - 1 пакет.; Масло сливочное - 50 г; Йогурт - 150 г; Сметана - 80 г; Крахмал кукурузный - 20 г; Разрыхлитель теста - 1 пакет.; Мука пшеничная - 200 г; Соль - 200 г; Яблоко - 1 шт; Слива - 5 шт; Мед - 1 ст. л.; Сахарная пудра - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Быстрый яблочно-сливовый пирог

Тесто

1. Мед 40 г

2. Яйцо куриное 3 шт

3. Сахар 90 г

4. Ванильный сахар 1 пакет.

5. Масло сливочное 50 г

6. Йогурт 150 г

7. Сметана 80 г

8. Крахмал кукурузный 20 г

9. Разрыхлитель теста 1 пакет.

10. Мука пшеничная 200 г

11. Соль 200 г

Начинка

1. Яблоко 1 шт

2. Слива 5 шт

Дополнительно

1. Мед 1 ст. л.

2. Сахарная пудра 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Быстрый яблочно-сливовый пирог

1. Этап

Для приготовления теста, в чашу миксера взять мед, вбить яйца, добавить сахар, ванильный сахар. Взбить миксером в пышную пену, добавить мягкое сливочное масло, взбить.

2. Этап

Влить йогурт, добавить сметану, взбить. Муку смешать с крахмалом, солью, просеить. Добавить в массу, взбить. Тесто плавно спадает с ложки.

1. Этап. Быстрый яблочно-сливовый пирог: Влить йогурт, добавить сметану, взбить. Муку смешать с крахмалом, солью, просеить. Добавить в массу, взбить. Тесто плавно спадает с ложки.

3. Этап

Дно разъемной формы 24х24 застелить пекарской бумагой, выложить в нее тесто. Яблоко очистить, удалить семена и сердцевину, нарезать произвольно, выложить на тесто. Сливы промыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать кусочками, выложить на тесто.

1. Этап. Быстрый яблочно-сливовый пирог: Дно разъемной формы 24х24 застелить пекарской бумагой, выложить в нее тесто. Яблоко очистить, удалить семена и сердцевину, нарезать произвольно, выложить на тесто. Сливы промыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать кусочками, выложить на тесто.

4. Этап

Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180С духовке 45-50 мин. до сухой лучины (следите за своей духовкой). Приостывший пирог освободить из формы, смазать жидким медом или джемом. Остывший пирог присыпать сахарной пудрой.