Кабачки, запеченные с фаршем

1 . Этап

Готовим сегодня в мультиварке VITEK VT-4210.

2 . Этап

Вот наши продукты.

3 . Этап

Кабачок нарезаем тонкими пластами.

4 . Этап

Готовый фарш (в который добавлены соль и специи по вкусу) выкладываем на пластины кабачка и скручиваем их в рулетик. Рулетики, чтобы не разворачивались, либо плотно ставим друг к другу в чаше, либо скрепляем шпажками.

5 . Этап

Включаем мультиварку в режим «Поджаривание», наливаем оливковое масло, выкладываем наши рулетики и минут 3-5 поджариваем.

6 . Этап

Далее к кабачкам добавляем бульон, выкладываем сверху морковь. Переходим в режим «Тушение» на 40 минут.

7 . Этап

По прошествии указанного времени кабачки готовы.