Name: Запеченная курица с грибами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Куриное филе - 500 грамм; Сыр - 200 грамм; Грибы - 200 грамм; Чеснок - 2-3 зубчиков; Масло оливковое - 2 ст. ложки; Специи - по вкусу; Соль - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Запеченная курица с грибами

1. Куриное филе - 500 грамм

2. Сыр - 200 грамм

3. Грибы - 200 грамм

4. Чеснок - 2-3 зубчиков

5. Масло оливковое - 2 ст. ложки

6. Специи - по вкусу

7. Соль - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Запеченная курица с грибами

1. Этап

1. Соль, перец и прочие специи по вкусу истолочь в ступке. Это сделает блюдо более ароматным.

2. Этап

2. В небольшой мисочке соединить измельченный чеснок, свежую зелень (базилик, петрушка, укроп) и оливковое масло.

1. Этап. Запеченная курица с грибами: 2. В небольшой мисочке соединить измельченный чеснок, свежую зелень (базилик, петрушка, укроп) и оливковое масло.

3. Этап

3. Для сочности и дополнительной пикантности в рецепт приготовления запеченной курицы с грибами можно использовать твердый сыр, который нужно нарезать не очень тонкими пластинками.

1. Этап. Запеченная курица с грибами: 3. Для сочности и дополнительной пикантности в рецепт приготовления запеченной курицы с грибами можно использовать твердый сыр, который нужно нарезать не очень тонкими пластинками.

4. Этап

4. Филе вымыть, обсушить и надрезать не до конца.

5. Этап

5. Вложить в серединку ломтик сыра и немного заправки с зеленью.

6. Этап

6. Аккуратно завернуть филе и выложить в жаропрочную форму для запекания.

7. Этап

7. Также поступить и с остальными кусочками курицы. Грибы вымыть, обсушить и нарезать на 4-6 частей (в зависимости от размера). Выложить в форму.

1. Этап. Запеченная курица с грибами: 7. Также поступить и с остальными кусочками курицы. Грибы вымыть, обсушить и нарезать на 4-6 частей (в зависимости от размера). Выложить в форму.

8. Этап

8. Подсолить и поперчить сверху по вкусу. Выложить остатки заправки.

9. Этап

9. Отправить форму в разогретую духовку и запекать 40-50 минут, в зависимости от размера кусочков филе.

10. Этап

10. В процессе приготовления в форму можно подливать куриный или овощной бульон, чтобы было сочнее. Когда запеченная курица с грибами в домашних условиях готова, блюдо можно подавать к столу. По желанию можно дополнить его гарниром или салатом.