Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соус Красный, острый
Как вкусно приготовить - Соус Красный, острый
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Очистите острый и болгарский перец от семян, нарежьте ломтиками. Чеснок очистите и нарежьте пластинами.
3. Этап
В блендере измельчите до однородной консистенции перец чили, помидоры в собственном соку, болгарский перец и чеснок.
4. Этап
Перелейте получившуюся массу в сотейник. Добавьте соль и черный молотый перец. На среднем огне доведите до кипения. Убавьте слегка температуру и уварите соус 10-15 минут до загустения.
5. Этап
Готовый соус переложите в чистую стерилизованную банку. Соус "Красный, острый" готов!
