Ингредиенты для - Морковные котлеты как в детском саду
Как вкусно приготовить - Морковные котлеты как в детском саду
1 . Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2 . Этап
Морковь очистите, натрите на крупной терке и переложите в кастрюльку или сотейник.
3 . Этап
Добавьте молоко, сливочное масло, соль и сахар.
4 . Этап
Все перемешайте.
5 . Этап
Тушите на небольшом огне под крышкой, периодически помешивая до готовности моркови и испарения жидкости. Переложите готовую морковь в тарелку и дайте ей немного остыть.
6 . Этап
Затем добавьте яйцо, муку и манку.
7 . Этап
Все перемешайте и дайте постоять 20 минут.
8 . Этап
Теперь возьмите немного морковного фарша, сформируйте руками котлету и обваляйте ее в сухарях. Получившиеся котлеты выкладывайте на раскаленную с маслом сковороду.
9 . Этап
Обжарьте их с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
10 . Этап
Морковные котлеты как в детском саду готовы. Приятного аппетита!