Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Стручковая фасоль | 400 г |
| 2. | Масло сливочное | 2 ст. л. |
| 3. | Мука пшеничная | 2 ст. л. |
| 4. | Перец сладкий красный | 1 ст. л. |
| 5. | Сметана | 200 г |
| 6. | Чеснок | 2 зуб. |
| 7. | Лук репчатый | 1 шт |
| 8. | Соль | по вкусу |
| 9. | Перец черный | по вкусу |
| 10. | Зелень | по вкусу |
| 11. | Лимонный сок | по вкусу |
Приготовление
1 . Этап
Фасоль нарезать на куски 2 - 3 см (если на упаковке рекомендовано отварить фасоль, то это надо сделать, чтобы ускорить дальнейшую готовку), лук - четвертинками колец, чеснок - мелко.
2 . Этап
На сливочном масле обжарить лук и чеснок до мягкости.
3 . Этап
Зелень нарезать мелко.
4 . Этап
Добавить к луку и чесноку муку, тут же перемешать и чуть-чуть зажарить.
5 . Этап
Затем добавить зелень, паприку и хорошенько перемешать.
6 . Этап
Последней добавить сметану, еще раз перемешиваем и доводим до кипения.
7 . Этап
Добавляем стручковую фасоль и тушим под крышкой до полной готовности фасоли.
8 . Этап
Вот такая красота у меня получилась. И это, уж поверьте, очень вкусно.
